冬末。咖啡茶飄香

冬末。咖啡茶飄香





二月份假期特多，心情自然輕鬆。趁年初五、六的休假是星期四五，利用閒日去泡泡咖啡店。小蟲一直偏愛小店，貪其比較有性格，而且服務一般比較貼心。反過來看，地方細小就大可能會滿座。加上食客的心態也想慢慢享受吃喝，一時三刻未必能騰空出來。有沒有座位，就得看個人的造化。本以為很多人也會選擇在那兩天放假，但可能地方比較冷門，幾個地方也很清淨，充滿渡假的風情。另外有些在二月份別的日子到訪的咖啡茶室，也一併介紹吧。

The Squirrel Coffee and Kitchen @ 何文田

一大早已經想吃個all-day-breakfast；經調查一輪，有ADB吃的而且多人評價的，不外乎是那三兩間。其中有提及過，但相對沒有那麼「熱」的，是這間位於鄰近旺角的松鼠。由旺角地鐵站步行，十分鐘內一定到。梭椏道不算得上十分清靜，但若然想暫時避開外邊的繁華街道，這裡還是個挺理想的地方。

在家臨出門口前，為怕遇上午飯時間人多無位，便打電話到店舖即管試試訂位。幸好是有訂位服務的，那便可以施施然慢行過去。12:15的店舖約七成滿，我們選了靠落地窗的位置，邊曬太陽邊嘆早餐。不用多想，來一客The Squirrel's Double Egg Benedict和一客The Hungry Squirrel's Special Breakfast；跟果汁、咖啡或茶，加錢可轉特色咖啡。小蟲點的Hazelnut Latte，配上應節（年初五是情人節）的丘比特圖案，雖然味道平凡，卻令小蟲的個人面書比平常多了幾個like。

食物比想像中細緻，用料亦不是茶餐廳貨式；那片煙肉尤其出色。不過份量同樣精緻，男士大有可能會喊餓。裝修帶點點田園風格，就算坐的是無背椅，感覺還是舒服的。周邊的環境實在一般，旁邊是正在建築中的新樓盤，另一邊是一列舊樓。幸好這裡的行人路特別闊，離馬路有點距離。服務也是一般，不是沒禮貌，但彷彿有點點心不在焉。整體來說性價比一般，但想避走旺角的熱鬧，又想有點點特色的餐廳（說不上是咖啡屋），翻兜指數：








Common Ground @ 中上環

另一日假期的highlight，是到訪在上環區的低調小店。上環中半山，早已成為「個體戶」咖啡茶室麵包店的試業據點。成功發蹟的，甚至已經搬離此區。但舊的不去新的不來，這天前去的，是在永利街旁的城皇街Common Ground。稱得上低調，皆因在google幾乎找不到關於這店的網頁或介紹，就連開飯網也沒有記錄。到訪當日，小蟲偷聽到老闆跟其他食客閒談，說到他們是故意不希望開飯有記錄。反正店子地方細，名氣太響反而照顧不下；而且在開飯網的評價，着實是很難控制，情願靠口碑推廣去吸納生意。

過了最繁忙的午餐時間，二時的小店只有老闆兩人，和食客兩個。地方有點淺窄，若然滿座的話應該頗擠迫和嘈雜。那天閒日清淨得很，店外是行人路樓梯，偶然才有人路過，小蟲也樂於沉醉於其中。食店是跟一間手飾店連在一起，有得買有得食。裝修走日系，以木器為主；傢俱多是回收重生物品，難得各有特色的物件能和諧地走在一起。

當日，食物是沒有餐牌的（飲品是有的），老闆前來介紹。跑入廚房看過後，只剩下一份午餐，在無甚選擇的情況底下，要了最後一份的黑毛豬三文治，和一份炒蛋（無相），連價錢也忘記問。本來想試試它的Salted Chocolate又想試咖啡，但忽然記起一間在附近想探訪的咖啡店，結果齋飲水便算。

食物是做得挺認真的，材料不錯。只是黑毛豬有點厚，在邊皮位置實在有點韌。老闆見小蟲吃剩，細心前來問好，和解釋這隻豬是有機飼養，為了肉質嫩滑一點，烹調是沒有煮得全熟。他是以為小蟲怕生肉所以沒有吃完。

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Hazel & Hershey @ 中上環

在Common Ground嘆午餐之時，突然想探望Hazel & Hershey。早於一年多前知道有這間公司，但當時店在觀塘工廠大廈之內，專門售賣咖啡豆和用具（特別多Moka壺和Hario的玻璃品），並沒有餐飲服務。直至約在半年前結束了觀塘店，轉戰地舖和賣飲品，也沒空到來試試。

店舖的裝修顏色奪目，內裡的層架用上紙皮，非一般咖啡店的模樣。進店時不難看見一台烘豆機，除了大店如Holly Brown外，本地的咖啡店要容納得下一台也不是易事。我們的目標清晰，點了Piccolo Latte和Single Espresso，可惜這店沒有甜點或小吃。老實說，$40一杯的Piccolo Latte可說是城中之貴，但既然來到便不能太計較。不過喝過之後，還是物有所值。首先size比平常的piccolo大一點點，但最重要是咖啡味香濃，完全沒有比牛奶味覆蓋；蟲三姐亦對Espresso亦讚不絕口。可惜忘了寫筆記，沒有更實在的味道資料提供了。這裡唯一輸蝕的地方，是在於無嘢食～無需要大排宴席，但個人覺得品啡跟品酒一樣，食物是重要的一環，令品嚐的過程更加精彩。

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Ammo @ 金鐘

Ammo一直也在小蟲的Eat List，食物是甚麼樣也不是重點，著意的是它的環境和旁邊建築物背後的歷史。位於金鐘正義道（好型的街名）、前英軍軍火庫復修後的餐廳，本來要試的話會選午餐，但一月尾之時推出了下午茶就立即打電話預約。在周末才有的High Tea，二人價錢只是＄308+10%，比起坊間絕大部份的高茶來得要合理。

四人點了兩份餐，連飲品。一向嗜咖啡的小蟲，見咖啡是一pat泡的質素，情願要扮相精美的Ginger Lemongrass茶包換換口味。食物懶得逐款介紹了，整體來說不過不實，比較喜歡的是那個和牛臉頰肉，像炆淋了的牛腩，哈哈。食物的數量和size亦有點少，未見吃得太過盡情。當然，若然吃飽午餐來tea一個，那末剛剛好了。服務還算是不錯吧，地點不是太就腳，人流不多。正好可以靜靜吃吃傾傾，欣賞一下落地玻璃窗外的樹綠。吃罷還可以去旁聽免費的一級歷史建築物逛逛，甚有風味。

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Coco Espresso @ 灣仔

在一眾新崛起的咖啡店當中，Coco絕對能稱得上是老前輩。但恕小蟲無心，一直沒有嚐過這店的咖啡。某個周六，跟啡癮同樣發作的蟲大姐和蟲三姐前去泡泡。一查，發覺上環店剛好休息進行內部裝修。再一查，原來在灣仔近金鐘開了分店，就相約到那裡見面。

可能每一次都比其他食客早一點點，所以人流不太多。舖面分室內和半露天，前者在Bar枱和Serving counter旁，後者穿過一門到後街。但由於蓋了帳篷和頗為企理，感覺像是餐廳的一部份而不是後巷。是日要了Piccolo Latte（小蟲例牌），手沖的耶加雪夫，ice drip latte和齋ice drip，另加香蕉蛋糕和蕃薯芝士蛋糕。香蕉蛋糕上碟前先烘熱，表面微焦，比平常的好吃。蕃薯芝士蛋糕同樣美味，內裡有細細的蕃薯粒。

雖然Hazel & Hershey的Piccolo豬肉（珠玉）在前，但這裡的也沒有給比下去，只是忽然覺得這裡的Piccolo確實有點小。手沖的耶加雪夫，如常的果香茶香。反而想介紹的，是ice drip。正常我們比較少點凍啡，但見那部滴滴機既搶眼又特別（在台灣蜂大第一次見），喜歡試新東西的蟲三姐率先試飲Ice Drip Latte。不過未幾店員解釋製作過程之時，說到其實齋的Ice Drip更加出色，那便又多點了一杯。眼見的滴漏過程，並不是即滴即飲的，而是需要放在雪櫃兩天發酵製成的。配豆方面亦是店家為了迎合區內外籍人士比較重口味自Blend的，非單品豆的清淡。一試，果真有趣。濃味當然不在話下，喜愛它是那帶有獨特草青味的後段，感覺非常清新。說起上來濃味和清新看似有點矛盾，但確實如此所以才有趣。不竟屬於重咖啡因的啡品，一杯三人試飲剛好，免得晚間睡得不穩。

店員們（和老闆Johnson）亦相當nice和樂於介紹，和客人的互動令小店充滿外國風情，絕對有回頭。

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