香港咖啡店 Guide to Hong Kong Cafes

（2015.Apr 更新：如欲查看更多咖啡或cafe的資料或照片，請移玉步到instagram。）

哈！忽然周末想去飲啡喎，於是睇吓望吓、又摷吓記吓，唔覺意就離晒題咁整咗條咖啡店list出嚟（真係整list整上癮）。本來淨係得名同地區，但反正大家都有用，不如執好啲然後公諸同好啦。事先聲明，口味哩家嘢人人唔同。而且有啲都好耐歷史啦（所以比埋個日子大家），品質keep唔keep到都成問題。相對比較有特色的咖啡店先會入list，連鎖式咖啡店免問。而去過覺得似食店多過咖啡店嘅，亦唔會放入嚟。有好嘢，不妨交流吓吖～

♥ 心得總結

• 飲啡的人都知，杯啡就算同一間公司同一個人同一隻豆，每次沖出嚟都可以唔同味，所以試咗唔好飲，係各下不幸，唔好找小蟲晦氣。
• 每間Cafe都有自己「洒家」的項目，例如有些擅長hand drip，有些較擅長拉花，有些叻siphon，有些只是甜點出色，有些裝潢有特色。最緊要是事前知道它的強項在哪，較對期望。不知道的，亦可以問問barista或店員。
• 如果無睇過Sydney食嘢篇，在此提一次嘞；啡友可以裝個叫Beanhunter嘅Apps，方便揾啡店。http://www.beanhunter.com/iPhone-Android-Apps

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