18 December 2013

2013 重遊塔斯曼 《食在Tasmania: 沒有生蠔的塔省》


2013 重遊塔斯曼 ♣ 路線 + 遊記Index 


 2013 Sep 匯率: 1 AUD = ~7.3 HKD

提起食在澳洲,特別係Tasmania,好自然就會聯想起生蠔。如果你以為哩篇嘢有生蠔介紹,哼哼,Sorry嘞,係無㗎!因為小蟲同蟲老公一啲都唔鍾意食生蠔。全程只係食過兩隻咁大把。咁,唔食生蠔,仲有咩好食呢?就介紹幾間覺得好嘅餐廳啦,普普通通嘅就唔提啦。


Dunalley WaterFront Cafe @ Dunalley

由Hobart入Port Arthur必定會經過Dunalley這個小鎮。我們純粹路過,不曉得之後的路還有沒有吃的,就決定停下來吃個午餐。餐廳是個類似藝術廊的地方,有些少設計手飾、擺設等。



環境確實很好,可以好好享受室內室外的恬靜。
除了餐廳食品和藝術品外,還有果醬和蔬果製品出售。

是日天氣一流,但其實頗為大風和寒冷;坐室內比較舒服。當然,還是有當地人不怕冷的。

雖然是炸魚薯條,但製作認真,絕不粗製濫造。
小蟲輕輕點個海鮮湯,濃味足料,幾隻大蝦仲有帶子。連麵包亦是新鮮出爐的。

翻兜指數:
網頁:http://www.dunalleywaterfrontcafe.com/
消費:$45.8

Swansea Bark Mill Bakery / Tavern @ Swansea

初初選擇到這兒吃晚餐,是比起其他食店較遲關門。Tavern部份是個酒吧,自行到收銀處點餐,再自己搵位。試過好味,第二朝翻兜位於旁邊的cafe食早餐。留意兩間餐廳的營業時間有所不同。

點菜的酒吧部份較熱鬧,有電視桌球枱等。
用膳地方都唔嘈,有火爐暖身,幾好feel。食物準備好,得自行出去取回座位。

點了Barkmill special pizza和seafood platter一份,以為都是好醜又一餐,但出奇地ok。Pizza是很久沒有點的厚批,一般的都是又韌又飽滯,但這裡的居然鬆脆可口!Seafood platter款式多,不是種種好吃,但價錢實惠兼還算新鮮(夜晚來吃)。

去澳洲必食,一定係批!基本上大部份嘅批都好好味,熱辣辣脹卜卜,雖然好邪惡但吃得滿足。

翻兜指數:
網頁:http://www.barkmilltavern.com.au/index.php
消費:Dinner @ $56.2, Breakfast $19.9


Salamanca Market @ Hobart

Salamanca Market多嘢食就好多人都知,唔想食熱狗咁飽,仲有其他選擇嘅。

多款口味的crepes,有鹹有甜,即叫即製。大冬天時真係咩都想食~
不過留意佢哋無特定排隊方式,靠大家自律,互相辨認邊個先邊個後喇。
咩都想食的情況底下,揀淨香蕉nutella和芝士菠菜之爭,最後~芝士菠菜勝出!個皮做得好軟,軟得嚟又有咬口,餡料之多更加唔洗講。


另一檔吸引到我哋幫襯,係pizza!唔好以為凍冰冰有咩好食,佢哋嘅pizza除咗不斷出爐外,order後仲有翻熱服務。咁,唔會韌咩?

咁又唔會喎,佢個流動烤爐真係型得嚟實用。況且薄批差極都有個譜嘅。我哋揀咗帶子批,薄頁頁,食咗等於無食,最啱掃街。

翻兜指數:
網頁:http://www.hobartcity.com.au/Hobart/Hobart_Events/Salamanca_Market/Market_Map
消費: Crepes $8, Pizza $8


Christmas Hill Raspberry Farm Cafe @ Elizabeth Town

Raspberry farm好似係不設對外參觀,但單係個cafe已經吸引咗小蟲的靈魂,淨係食都好呀。本身行程係fit唔到去食,不過拜壞天氣所賜,一啲都唔適合室外活動;於是無嘢做,就揸過去專登食一個tea。咁啱得咁橋,是日餐廳斷電,正餐要開爐的食物都無。好彩我哋係食飽午餐先嚟,甜品咖啡無被影響。

餐點堂食外,例必有外帶的選擇,更有冷藏Raspberry一大袋賣。你要知道,香港買raspberry係幾咁貴。。。



諗嚟諗去,始終肚皮有限位,只能揀兩個飲的和兩個吃的。
所有嘢都係Raspberry,包括waffle、latte、cheesecake和affogato。
可惜天氣冷,食物凍得好快,杯嘢想慢慢飲都唔得。

食完,仲可以出去行個圈。餐廳有個湖,理論上係可以行一個圈嘅,有啲舊建築和遠望raspberry farm。
不過當日唔知係太大雨,還是刻意封路,中斷已經行唔過,要走回頭路。

翻兜指數:
網頁:http://www.raspberryfarmcafe.com/home_cafe.html
消費:$29.9


Seabreeze Restaurant @ Elizabeth Town

最後享Tasmania的一日,晏晏地兩點幾先去揾食,靠tripadvisor嘅nearby功能揾到seabreeze。評價好之餘,仲有海鮮食,咁最後一個午餐都「係咁意」食吓生蠔啦。不過我哋實在太晏,人家午市已經收爐,只有tea和light snack。哎,註定同生蠔無緣。咁,都無所謂嘅。

好多餐廳都係零零舍舍得一間享公路邊,如果唔啱食或無得食,又要揸一輪去揾㗎啦。

我哋唔大食,但誓估唔到light snack都有啲份量。要咗個bruschetta,薯角和蝦棒。
享外國食嘢,大部份真材實料,唔需要搞太多嘢已經好好味薯有薯味,番茄有番茄味。

翻兜指數:
網頁:https://www.facebook.com/pages/Seabreeze-at-Killynaught/277212928976874
消費:$35


新鮮食材煮飯仔 @ Everywhere

講咗一輪,其實小蟲最想講嘅唔係餐廳,而係本地食材!香港所謂好食嘅餐廳,多是以功夫見稱;想食材靚少少,就得比premium price,因為全部進口。去到澳洲,真係無理由唔食返本地食材,而最好嘅食法,一係生食,或者係輕輕煮。嗰啲新鮮法,食物本身應該有嘅味道,香港真係好難食到。

哩個trip,大大話話食咗十綑以上的露筍,因為實在係太~~~~~平~~~~啦!!!享citysuper買,靚啲嘅要$40以上一束,夠享度食四束!而且簡單方便,連鹽都唔洗落,白灼已經十個好味。

逛超市係我哋最開心嘅活動,食材款式多,新鮮。香港雖然都有平嘅,但無嚟文味,質素無得比。以我哋亦會花時間,每樣產品睇清楚(真係每樣!),最低限度要係澳洲出產嘅。仲要越local越好,享Tasmania就盡量揀當地出產嘅。

哩個trip都可以話係煮得最多餐嘅,一嚟住嘅地方普遍有廚房、用具齊全,二嚟材料靚又平過出去食。
就算買隻烤雞、買舊莎利蛋糕(都係澳洲製㗎)都好食過人,係咪覺得小蟲好誇張呢~
煮飯仔以外,仲有好多唔洗煮都食得嘅,例如澳洲盛產嘅奶類製品。最衰幾乎晚晚唔同住宿,好多大packing嘅食物都唔買得;好似盒裝嘅雪條,兩個人真係一晚食唔到六條囉。但買散裝嘅選擇又無咁多。。。
右下角嘅Devondale牛奶,香港1L做特價最平都要$14,哩度一蚊澳紙一litre,平到喊。有一刻真係想托一箱返嚟。
最後唔少得零食啦,小蟲最愛有Cheezels、Smiths薯片(薄嗰隻唔好食,要厚有曲曲嘅先好味)、Flake;反而Tim Tam就無買啦。唔好以為香港夠有Tim Tam, KitKat, M&M買啦,香港買嗰啲係大陸或者東南亞製,無澳洲出嗰啲咁好味㗎!

出發前好似見過有人話Twinings平,於是睇睇。果真係平,不過留意係大陸造㗎;估唔到呢~


2013 重遊塔斯曼 ♣ 路線 + 遊記Index

更多照片或資料:Facebook Album



27 comments:

  1. 芝士菠菜crepe <-- 我始終覺得鹹crepe會好古怪

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  2. 鬼佬甜品黎講, 我覺得澳洲既甜品都幾啱我口味, 唔會甜到死, 特別係平時我麻麻地既XXXXberry類既雪糕/蛋糕/jam, 都覺得非常好味! 個crepe好想食啊!!

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    1. 都係呀,完全無想像中咁甜,我諗近年佢哋嘅廚藝改良咗唔少。

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  3. Both the coffee and milk has colourful rapsberry powder on top. Very beautiful decoration!

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  4. 你個homemade 肉丸 pasta 好正喎~~食咁多嘢,肥咗幾多返嚟呢!

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    1. pasta真係最方便又好味的晚餐。我。。。唔認自己有肥到。。。哈哈哈哈~

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  5. 第一次來你的BLOG! 好喜歡呀 :)

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    1. 太客氣啦~~ 我喺YB時都有去過探你㗎,不過無留言咋。宜家follow埋,唔會再走失 XD

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  6. 都唔邪惡嘅~~~去旅行一日行咁多路足夠消耗晒^^

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  7. 嘩…我睇到妳CAKE 幅相,立刻流晒口水。

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  8. 所有食物加Raspberry :P 流口水...
    照片编排很棒!

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  9. 聖誕快樂呀!
    去旅行遇到個靚廚房,我都忍不住要玩煮飯仔架! 當然另一樣係要慳錢啦~ ^^

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  10. 唔食生蠔, Tas 都大把好野食.
    不過夜麻麻咁睇食物相, 真係有點餓...

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    1. 可惜我哋食力唔強,得兩個人真係食唔到好多。

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  11. Dunalley WaterFront Cafe looks cozy! must be great eating there with the seaview!

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    1. 幾好㗎,路過去飲杯嘢都好吖。外國地方有好多類似嘅海邊餐廳 ^_^

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到此一遊,留個字啊~

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